工蚁是白蚁群体内数量最多的非生殖品级，这一品级承担了群体内除了生殖以外的几乎一切务，如筑巢，修路，觅食，吸水，培养真菌，喂哺蚁王、蚁后、兵蚁，抚育幼蚁，孵化蚁卵等。工蚁态分化最简单，近似于幼蚁，体形略大于幼体，颜色多为乳白色。

　　多数白蚁种类只有一型工蚁，从外形上看不出工蚁个体之间的差别。有些种类，在同一群体中工蚁却有形态与大小不同的两种或三种类型，如土垅大白蚁，黄翅大白蚁，在同一群体内都有大工蚁和小工蚁之分，在形态上的大小差异明显且稳定，但在职能上是否有分工，研究甚少，根据形态职能相一致的原则，一种形式应该反映相应的职能，相信是有差别的，不过人们尚未认识而已。有一类白蚁群体内没有工蚁这一品级，工蚁的职能由若蚁所替代，这类白蚁群体内的一切事务由有翅成虫的幼体，若蚁来完成，有翅成虫翅长成后飞离群体另立新群体。如比较原始的木白蚁科和原白蚁科均属于没有工蚁的种类、有些文献称这类若虫为拟工蚁或伪工蚁，章是职能上的工蚁，形态上却是若虫而不是工蚁。